Aroma's 🍇 De Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve impressed met zijn elegante en droge stijl en een voortreffelijke balans van fruit en zuur
🍽️ Perfect bij een heerlijke groentestoofpot met pesto of fijne kabeljauw met komkommer-mosterd-groenten harmoniseert deze witte wijn uitstekend
🏞️ Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Riesling-druiven uit de gerenommeerde wijnbouwregio Kremstal door wijnmaker Krems
Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve - Winzer Krems
Oostenrijk 
verpakking!
Meer informatie over Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve - Winzer Krems
De Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve van Winzer Krems uit Neder-Oostenrijk toont in het geschudde glas een stralende, lichtgele kleur. Wanneer je hem in het glas wat lucht geeft door te schudden, kun je bij deze witte wijn een eersteklas balans waarnemen, want hij laat zich aan de glaswanden noch waterig, noch siroop- of likeurachtig zien. Deze druivensoort zuivere Oostenrijkse wijn toont in het glas heerlijk nobele tonen van perziken, mirabellen en gedroogde abrikoos. Daar komen hints van bij.
De Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve verrukt door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd gebotteld met 5,9 gram restsuiker. Dit betreft een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten, en zo verrukt deze Oostenrijker natuurlijk bij alle droogheid met de fijnste balans. Aroma heeft echt niet per se restsuiker nodig. Aan de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk dicht. Door zijn levendige fruitzuur onthult de Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve aan de mond indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Neder-Oostenrijk, meer specifiek uit Kremstal, kenmerkt zich uiteindelijk door een uitzonderlijke nazindering.
Vinificatie van de Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve
Basis voor de gebalanceerde Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve uit Oostenrijk zijn druiven van de druivensoort Riesling. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve zonder de hulp van belastende en weinig selectieve druivenplukkers uitsluitend met de hand geoogst. Na de handmatige oogst komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve enkele maanden op de fijne gisten verder harmoniseren.
Spijsadvies voor de Winzer Krems Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve
Deze Oostenrijkse witte wijn moet het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C worden genoten. Hij is perfect als begeleider van groentestoofpot met pesto, prei-tortilla of kabeljauw met komkommer-mosterd-groenten.
- Meer producten van Winzer Krems
Harde feiten
