Grus Mezcla Tinta - Viñedos De Alcohuaz

De Grus Mezcla Tinta uit de wijnbouwregio Coquimbo presenteert zich in het glas in een stralend purperrood. Met wat tijd in het glas onthult deze rode wijn uit Chili heerlijk expressieve aroma’s van pruim, zwarte bes, zure kers en braam, afgerond door verdere fruitige nuances.

Deze rode wijn van Viñedos De Alcohuaz is ideaal voor mensen die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. De Grus Mezcla Tinta komt daar al heel dicht bij, want hij werd gevinifieerd met slechts 1,7 gram restsujker. Evenwichtig en complex presenteert deze geconcentreerde rode wijn zich aan het gehemelte. Dankzij zijn levendige zuren toont de Grus Mezcla Tinta zich in de mond uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze goed rijpingsgeschikte rode wijn uit de wijnbouwregio Coquimbo overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door graniet gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Viñedos De Alcohuaz Grus Mezcla Tinta

De uitgebalanceerde Grus Mezcla Tinta uit Chili is een cuvée, biodynamisch gemaakt van de druivenrassen Durif, Garnacha, Petit Verdot, Syrah en Touriga Nacional. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Coquimbo. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van graniet. Na de oogst komen de druiven snel in het pershuis aan. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop daarvan .

• Meer producten van Viñedos De Alcohuaz