Grüner Veltliner Terrassen - Leth

Grüner Veltliner De Leth Terrassen is een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Hij vertoont een prachtig briljante, platinagele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit Neder-Oostenrijk verrukt met nuances van pomelo, kumquat, sinaasappel en nashi peer. Als we het aroma verder volgen, komen daar groene pepers, garrigue en jeneverbes bij.

Deze droge witte wijn uit Leth is precies goed voor wijnliefhebbers die van absoluut droog houden. Grüner Veltliner De Terrassen komt daar heel dicht bij, want hij is geperst met slechts 1,7 gram restsuiker. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte en knapperige textuur. Grüner Veltliner Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de Terrassen het gehemelte met een zacht gevoel zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit Wagram, verrukt tenslotte met een goede nagalm.

Grüner Veltliner Vinificatie van de Terrassen uit Leth

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerDe elegante Terrassen uit Oostenrijk is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit de druivensoort . Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Grüner Veltliner Aan het einde van de gisting kunnen de Terrassen nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Grüner Veltliner Gastronomische aanbeveling voor de Leth Terrassen

Ervaar deze witte wijn uit Oostenrijk idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van omelet met zalm en venkel, groentesalade met rode biet of kabeljauw met komkommer-mosterd groenten.

• Meer producten van Weingut Leth