Weingut Leth

Een wijnmakerij direct op de löss terrassen van het Wagram

De löss heeft een beslissende invloed op het karakter van de wijnen en geeft Grüner Veltliner een grote kruidigheid, dichtheid en harmonie. Het is dan ook geen toeval dat meer dan de helft van de indrukwekkende 50 hectare wijngaarden aan deze variëteit is gewijd. Vijf verschillende Grüner Veltliners worden gevinifieerd op de op het zuiden gelegen terrassen. De twee landwijnen van Brunnthal en Scheiben, die als Erste Lagen van de "Traditionsweingüter Österreich" zijn ingedeeld, zijn voortreffelijk. Het is niet het opvallende primaire fruit dat bij deze wijnen op de voorgrond staat, maar de complexiteit van de aroma's, de fijne mineraliteit en een uitstekend potentieel voor lange flesrijping.

Wijnen met onderscheiding

Dat de Veltliners van de Leth Winery tot de beste van het land behoren, wordt op indrukwekkende wijze bewezen door de eerste plaatsen in de "Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix" en in de "SALON Österreich Wein". Naast Grüner Veltliner legt het wijnhuis zich ook toe op de traditionele Wagramer variëteit Roter Veltliner. Met een uiterst geslaagde combinatie van vruchtensmelt en sappigheid toont hij het kwaliteitspotentieel van de steeds populairder wordende specialiteit, die in drie varianten wordt gevinifieerd.

Volle kracht vooruit naar biologisch

Het Wagram kan zeker worden omschreven als een witte wijnstreek, zodat het des te verbazingwekkender is dat de Leth Winery in het afgelopen decennium ook een geconcentreerde rode wijn competentie heeft opgebouwd. Zweigelt, Pinot Noir en St. Laurent laten zien hoe goed deze rassen het doen in een koelere klimaatzone. Met de "Gigama", een uitzonderlijke Zweigelt, bewijst hij hoe voortreffelijk keldermeester Franz Leth junior met deze wijn kan omgaan, wat hem reeds de variëteitenoverwinning bij de Falstaff-onderscheidingen voor rode wijn opleverde. In 2019 is er veel veranderd op de wijnmakerij; de omschakeling naar biologische wijnbouw zal met de jaargang 2021 al de eerste biologisch gecertificeerde jaargang opleveren. Uitgebreide renovatie- en nieuwbouwwerkzaamheden in het pershuis, de houten vatenkelder en de gehele infrastructuur van de boerderij, die vóór de oogst zullen zijn voltooid, zullen dan optimale omstandigheden bieden om het unieke karakter van de wijnen verder aan te scherpen.