Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC - Geyerhof

Met de Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC komt een eersteklas biologische witte wijn in het glas. Hierin onthult hij een prachtig stralende, platinagele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit Neder-Oostenrijk betovert met tonen van citroen en groene appel. Volgen we de aromatiek verder, dan komen munt/melisse en witte peper erbij.

De Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC presenteert zich voor de genieters heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Evenwichtig en complex presenteert deze zijdezachte witte wijn zich in de mond. Door zijn levendige zuurgraad komt de Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC op het gehemelte heerlijk fris en levendig over. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit het Kremstal, overtuigt tenslotte met een mooie nadronk.

Vinificatie van de Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Oostenrijk wordt biologisch gevinifieerd van de druivensoort Grüner Veltliner. Na de oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lies.

Spijsaanbeveling bij de Geyerhof Grüner Veltliner Kremstal Ried Hoher Rain DAC

Drink deze biologische witte wijn uit Oostenrijk het best matig gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij rode uien gevuld met couscous en abrikozen, citroen-chilikip met bulgur of pakketjes van gebakken feta.

• Meer producten van Geyerhof