Grosset Springvale Riesling - Grosset Wines

In het glas toont de Grosset Springvale Riesling van het huis Grosset Wines een stralend lichtgele kleur. Bij het zwenken van het glas kan men bij deze witte wijn een eersteklas balans waarnemen, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. In de neus toont deze witte wijn van Grosset Wines allerlei viooltjes en citroenen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegt de rijping op roestvrij staal nog limoen toe.

De Grosset Wines Grosset Springvale Riesling smaakt aangenaam droog. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Australiër natuurlijk bij alle droogheid met de fijnste balans. Aroma heeft nu eenmaal niet per se suiker nodig. In de afdronk begeestert deze jeugdige witte wijn uit Australië tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van citroen en viooltjes.

Vinificatie van de Grosset Wines Grosset Springvale Riesling

Deze uitgebalanceerde witte wijn uit Australië wordt biologisch gevinifieerd uit het druivenras Riesling. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsaanbeveling voor de Grosset Springvale Riesling van Grosset Wines

Deze Australische witte wijn functioneert perfect als begeleidende wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Grosset Wines