Grosset Polish Hill Riesling - Grosset Wines

De biologisch geproduceerde Grosset Polish Hill Riesling van Grosset Wines stroomt met een helder lichtgeel in het glas. Geeft men hem in het glas door te zwenken wat lucht, dan kan men bij deze witte wijn een uitzonderlijke balans waarnemen, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Deze wijn presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van citroenen. Daarbij voegen zich nuances van mineralen en limoen.

De Grosset Wines Grosset Polish Hill Riesling presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Door zijn levendige zuren toont de Grosset Polish Hill Riesling zich aan het gehemelte droomachtig fris en levendig. In de afdronk begeestert deze jeugdige wijn uit Australië tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van citroen.

Vinificatie van de Grosset Polish Hill Riesling van Grosset Wines

De basis voor de gebalanceerde Grosset Polish Hill Riesling uit Australië zijn druiven van het ras Riesling. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en behoedzaam gekneusd. Aansluitend vindt de gisting in roestvrijstalen tanks plaats bij gecontroleerde temperaturen. Op de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de Grosset Wines Grosset Polish Hill Riesling

Deze Australische witte wijn past perfect bij een veelheid aan gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Grosset Wines