Gloria Chardonnay Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

De op vat gerijpte Gloria Chardonnay Burgenland uit het wijnbouwgebied Burgenland presenteert zich in het glas in een dicht goudgeel. Bij het zwenken van het glas onthult deze witte wijn een hoge dichtheid en volheid, die zich uit in heldere kerkramen aan de rand van het glas. Het bouquet van deze witte wijn uit Burgenland verleidt met tonen van nashi peer, pruim, perzik en abrikoos.Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Weingut Kollwentz-Römerhof Gloria Chardonnay Burgenland presenteert zich heerlijk droog aan de wijnliefhebber. Deze witte wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Op de tong wordt deze krachtige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk fluweelzachte en knisperende textuur. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare witte wijn uit de wijnstreek Burgenland met een prachtige lengte. Opnieuw duiken toetsen van appel en morellen op.

Vinificatie van de Gloria Chardonnay Burgenland van Weingut Kollwentz-Römerhof

De krachtige Gloria Chardonnay Burgenland uit Oostenrijk is een single-varietal wijn gemaakt van het druivenras Chardonnay. Na de druivenoogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de Gloria Chardonnay Burgenland enkele maanden in eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de wijn van Kollwentz-Römerhof Gloria Chardonnay Burgenland

Deze Oostenrijkse witte wijn kan het best matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van groentesalade met bieten, omelet met zalm en venkel of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Kollwentz