Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu - Craggy Range

 De Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu van Craggy Range is een fascinerende rode wijncuvée van de druivenrassen Merlot (76%), Cabernet Sauvignon (14%), Cabernet Franc (8%) en Malbec (2%). 

In het glas schittert deze wijn in een rijk, donker granaatrood. Het bouquet verleidt de neus met expressieve fruitaroma's van edele pruimen en cassis. Daarbij komen nuances van nootmuskaat, een beetje tabak en sandelhout. In de mond toont deze rode wijn een krachtig karakter dat perfect in balans is. De aroma's van de neus komen ook terug in de mond en zijn als een waaier verweven met de tannines door de fijne zuurgraad. De afdronk maakt indruk met een onvergetelijke lengte. 

 Vinificatie van de Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu Craggy Range

De druiven voor deze rode wijn komen uit het teeltgebied Hawke's Bay. 

Nadat de druiven zorgvuldig zijn geoogst, worden ze onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht en geperst. Het beslag wordt vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten barriques. 

 Spijsadvies voor de Gimblett Gravels Vineyard Road Vineyards Te Kahu

Geniet van deze droge rode wijn uit Nieuw-Zeeland bij gebraden lamsvlees in een kruidenjasje, kalfslever met gestoofde uien en aardappelpuree of bij gegrilde groenten - vooral maïskolf. 

Prijzen voor de Gimblett Gravels Vineyard Te Kahu van Craggy Range

• James Suckling: 93 punten voor 2015
•  Wine Spectator: 90 punten en Smart Buy voor 2013
• Robert M. Parker: 90 punten voor 2013 en 215
• Stephan Tanzer: 88 punten voor 2013

• Meer producten van Craggy Range