Gamla Chardonnay - Golan Heights Winery

 De Gamla Chardonnay van Golan Heights Winery is een raszuivere, evenwichtige en elegante witte wijn uit de wijnstreek Golan / Galilea. 

Deze wijn verschijnt goudgeel in het glas met sprankelende reflecties. De neus presenteert zomerse aroma's van knapperige appels, sappige peren, tropisch fruit en verse citroenen - kruidige aroma's en nuances van eikenhout blijven op de achtergrond hangen. In de mond is deze witte wijn levendig en fris. De medium body laat zich vakkundig opnemen door de fijn-crème textuur. De afdronk heeft een aangename lengte. 

  Vinificatie van de Golan Heights Winery Gamla Chardonnay

De druiven voor deze witte wijn groeien op de noordelijke Golan Heights. 

Na het oogsten van de Chardonnay druiven worden ze meteen naar de wijnkelder van de Golan Heights Winery gebracht. Daar worden de bessen eerst geperst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Om het heldere fruit en de fijn-crème textuur naar voren te brengen, rijpt deze wijn korte tijd in Franse eikenhouten vaten. 

  Wijnadvies voor de Chardonnay Golan Heights Winery Gamla

Geniet van deze droge witte wijn uit de Golan Heights met gegrilde zalm met knapperige huid, ovenverse kip of zelfs vers bereide mangosalade. 

  Volgens de EU-richtlijn 2015/C 375/05 mag dit artikel niet worden gedeclareerd als wijn uit Israël.  Meer informatie over deze EU-richtlijn vindt uhier.

• Meer producten van Golan Heights Winery