Fine Rich Single Harvest Madeira DOP - Henriques & Henriques

In het glas toont de Fine Rich Single Harvest Madeira van Henriques & Henriques een dichte goudgele kleur. Onder een lichte hoek gehouden onthult het wijnglas een charmante . Als je hem wat lucht geeft in het wijnglas door te zwenken, onthult deze Madeira een hoge viscositeit, die zichtbaar wordt in heldere kerkramen aan de rand van het glas. Deze single-varietal Portugese wijn flatteert het glas met heerlijk expressieve tonen van gedroogd fruit, sultana's, pruimen en fruitbrood. Dit wordt aangevuld met hints van cacaoboon, vanille en kaneel.

De Fine Rich Single Harvest Madeira kan met recht worden omschreven als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht, want hij is gevinifieerd met een heerlijk zacht smaakprofiel. In de mond is de textuur van deze pittige Madeira heerlijk zijdeachtig en smeltend. De afdronk van deze rijpende Madeira uit de Madeira-wijnstreek, meer bepaald uit de Madeira DOC, is uiteindelijk overtuigend met een mooie nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door silicaatgesteente gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Henriques & Henriques Fine Rich Single Harvest Madeira

De basis voor de krachtige Fine Rich Single Harvest Madeira uit Madeira zijn druiven van het druivenras Tinta Negra Mole. De druiven groeien onder optimale omstandigheden op Madeira. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van silicaatgesteente.

Spijsadvies voor de Fine Rich Single Harvest Madeira van Henriques & Henriques

met bananentrifle in een glas, gebakken appels met yoghurtsaus of kokos-kefirroom.

• Meer producten van Henriques & Henriques - Vinhos S.A.