Dieter Meier

Dieter Meier - 100% biologisch in Argentinië

Zangeres en wijnmaker in één 

Sommigen herinneren zich misschien nog het Zwitserse popduo Yello met zanger Dieter Meier, of op zijn minst hun liedje "The Race" dat diende als de theme tune voor het muziekprogramma "Formule 1". Maar muziek is tot op de dag van vandaag niet de enige passie van de veelzijdige artiest, maar ook biologische landbouw. Dieter Meier is al jaren een overtuigd biologische landbouwer in Argentinië - in Pampa Humeda fokt hij runderen, in Agrelo Alto produceert Dieter Meier PURO-wijnen. Beide zijn biologisch gecertificeerd (ArgenCert).

Agrelo Alto, zo droog als het rijk is aan mineralen

Agrelo Alto wordt beschouwd als het beste wijnbouwgebied in Mendoza. De droge, stenig-zandige bodems zijn zeer rijk aan mineralen. Het resultaat van miljoenen jaren aan sedimenten die aanspoelen met het smeltwater van de Andes. Het smeltwater vult ook de rivieren en grondwatermeren in het gebied, waaruit de wijnbouwers hun deel halen voor de gerichte irrigatie van de wijngaarden. Zonder irrigatie zou niet veel werken in de stofdroge wijngaarden. Alleen de zorgvuldige druppelsgewijze toevoer van vocht garandeert de regelmatige kwaliteit van de druiven.

Maar de droogte heeft vooral goede kanten. Het beschermt de wijnstokken tegen schimmelziekten en rotting; een enorm voordeel, vooral voor de biologische wijnbouw, die consequent afziet van fungiciden of andere chemische bestrijdingsmiddelen! Bovendien is het klimaat ideaal voor de wijnbouw. Warme dagen en koele nachten geven de druiven genoeg tijd om hun volle rijpheid te ontwikkelen met behoud van een frisse zuurgraad. Met een krachtige variëteitsexpressie en een fijne balans van aromatisch fruit, zuurgraad, zacht gerijpte tannine en alcohol, vormen ze de perfecte basis voor de top PURO wijnen van Dieter Meier.

De druivenrassen

Met grote toewijding worden de wijnstokken bij Dieter Meier tijdens het hele proces begeleid - van knop tot afgewerkte wijn. Voornamelijk de druivensoorten: 

• Malbec
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet franc
• Syrah

en ook de witte druivensoort Torrontes worden gevinifieerd. 

De natuur op een natuurlijke manier

"Onze wijnen moeten het respectieve terroir op een heel natuurlijke manier tot uitdrukking brengen. Wij werken met de grootste zorg om de smaak van Argentinië in de fles te brengen. In harmonie met de natuur!" (Dieter Meier)