12er Paket Puro Malbec - Dieter Meier

De 12-pack Puro Malbec van Dieter Meier uit Mendoza toont een dichte, paarsrode kleur in het gezwenkte glas. Door het glas te draaien, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die zichtbaar wordt in duidelijke kerkramen aan de rand van het glas. In de neus toont deze rode wijn van Dieter Meier allerlei soorten moerbeien, zwarte kersen, pruimen, morellen en pruimen. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, doen peperkoekkruiden, oosterse kruiden en vanille mee door de rijping in roestvrij staal.

De Dieter Meier 12-pack Puro Malbec maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je van een wijnicoon mag verwachten, betovert deze Argentijn natuurlijk met het fijnste evenwicht, ondanks al zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se veel restsuiker nodig. Op de tong wordt deze krachtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk zijdezachte en dichte textuur. Op de afdronk bekoort deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Mendoza met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw komen hints van pruimen en bramen naar voren.

Vinificatie van het 12-pack Puro Malbec van Dieter Meier

De krachtige 12er Paket Puro Malbec uit Argentinië is een single-varietal wijn, biologisch geproduceerd van het Malbec druivenras. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de 12er Paket Puro Malbec nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem....

Gastronomische aanbeveling voor de 12er Paket Puro Malbec van Dieter Meier

Drink deze biologische rode wijn uit Argentinië ideaal getemperd op 15 - 18 ° C als begeleidende wijn bij eendenborst met sugar snaps, ganzenborst met gember-rode kool en marjolein of kalfsvlees en ui stoofschotel.

• Meer producten van Dieter Meier