3er Paket Puro Malbec - Dieter Meier

Het 3-pack Puro Malbec uit het wijnbouwgebied Mendoza toont een dicht paarsrood in het glas. Na de eerste swirl onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die tot uiting komt in sterke kerkramen aan de rand van het glas. Geschonken in een Bordeaux-glas presenteert deze rode wijn uit Argentinië heerlijk complexe aroma's van zwarte bessen, zwarte kersen, moerbei en pruimen, afgerond door zwarte thee, oosterse kruiden en pure chocolade.

De Dieter Meier 3-pack Puro Malbec presenteert zich heerlijk droog aan de wijnliefhebber. Deze rode wijn is nooit grof of mager, zoals men zou verwachten van een wijnicoon. Deze zijdezachte en dichte rode wijn is vol en gelaagd in de mond. Op de afdronk maakt deze jonge wijn uit het wijnbouwgebied Mendoza indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw verschijnen hints van bramen en morellen.

Vinificatie van het 3-pack Puro Malbec van Dieter Meier

Deze krachtige rode wijn uit Argentinië wordt op biologische wijze gevinifieerd uit de druivensoort Malbec. Na de druivenoogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het wijnhuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de 3-pack Puro Malbec nog enkele maanden op de fijne droesem harmoniseren....

Gastronomische aanbeveling voor de 3-pack Puro Malbec van Dieter Meier

Deze Argentijnse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van gestoofde kip in rode wijn, gekookte kalfsfilet met bonen en tomaten of geroosterde kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus.

• Meer producten van Dieter Meier