Der Sommerfrische Rosé - Winzer Krems

Met de Winzer Krems Der Sommerfrische Rosé komt een eersteklas roséwijn in het wijnglas. Hierin toont hij een wonderbaarlijk briljante, robijnrode kleur. In de neus presenteert deze roséwijn van Winzer Krems allerlei aardbeien.

In de mond opent Der Sommerfrische Rosé van Winzer Krems aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Der Sommerfrische Rosé kan terecht als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht worden omschreven, aangezien hij met een aangenaam halfzoet smaakprofiel werd gevinifieerd. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige roséwijn zich heerlijk knisperend. Door zijn levendige zuurgraad toont Der Sommerfrische Rosé zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige roséwijn uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich nuances van aardbei. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen toe van de door klei en lössbodem gedomineerde gronden.

Vinificatie van Der Sommerfrische Rosé van Winzer Krems

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Zweigelt. Voor deze uitzonderlijk elegante cépagewijn van Winzer Krems werd alleen onberispelijk geoogst druivenmateriaal gebruikt. In Neder-Oostenrijk groeien de stokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van klei en löss. De druiven voor deze roséwijn uit Oostenrijk worden, op het moment van optimale rijpheid, uitsluitend met de hand geoogst. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en behoedzaam gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop daarvan kan Der Sommerfrische Rosé zich nog enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor Der Sommerfrische Rosé van Winzer Krems

Geniet van deze roséwijn uit Oostenrijk het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij groentesalade met rode biet, wokgroenten met vis of een fruitige andijviesalade.

• Meer producten van Winzer Krems