Comte Lafond Rosé Sancerre AOC - De Ladoucette

Im Glas zeigt der Comte Lafond Rosé Sancerre, kreiert von De Ladoucette, eine brillant schimmernde, zart rosérote Farbe. Schwenkt man das Glas, entfaltet dieser Roséwein eine faszinierende Leichtigkeit, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. In einem Weißweinglas serviert, offenbart dieser aus Frankreich stammende Roséwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Veilchen, Flieder, Lavendel und Rose, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser trockene Roséwein von De Ladoucette richtet sich an Weingenießer, die ihren Wein gerne trocken mögen. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein leichte und schmelzige Textur. Das Finale dieses reifungsfähigen Roséweins aus der Weinbauregion Val de Loire beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten geprägt, die von den schieferhaltigen Böden stammen.

Vinifikation des De Ladoucette Comte Lafond Rosé Sancerre

Dieser Wein legt den Fokus eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Pinot Noir. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von De Ladoucette wurden ausschließlich erstklassige Trauben geerntet. Diese wachsen unter optimalen Bedingungen im Val de Loire, wo die Reben tief in Böden aus Schiefer wurzeln. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Presseräume, werden dort selektiert und behutsam geschält. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Comte Lafond Rosé Sancerre von De Ladoucette

Genießen Sie diesen aus Frankreich stammenden Roséwein idealerweise gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

• Meer producten van De Ladoucette