Rosé Sancerre AOC - La Poussie

Der La Poussie Rosé Sancerre präsentiert sich als hochwertiger Roséwein im Glas. Seine Farbe strahlt in einem zauberhaften, sanften Roséton. Nach dem ersten Schwenken zeigt dieser Roséwein eine fesselnde Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Roséweins aus dem Val de Loire fasziniert mit Noten von Veilchen, Lavendel, Schattenmorelle und Rose. Besonders seine fruchtbetonte Note macht diesen Wein so außergewöhnlich.

Dieser französische Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit erstaunlich wenig Restzucker in die Flasche gefüllt. Wie man es im renommierten Icon-Wein Segment erwarten kann, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hervorragender Geschmack erfordert schließlich nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins wunderbar filigran und schmelzend. Im Abgang begeistert dieser junge Roséwein aus der Weinbauregion Val de Loire mit einer schön anhaltenden Länge. Erneut sind Noten von Schattenmorelle und Lilie wahrzunehmen. Im Nachhall kommen zudem mineralische Nuancen der kalkhaltigen und tonhaltigen Böden zum Ausdruck.

Vinifikation des Rosé Sancerre von La Poussie

Dieser Roséwein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte: Pinot Noir. Für diesen außergewöhnlich eleganten, sortenreinen Wein von La Poussie wurde ausschließlich einwandfreies Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Val de Loire, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Kalkstein und Ton schlagen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in das Weingut, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen und die Vinifikation wird durch eine Reifung ergänzt.

Speiseempfehlung zum La Poussie Rosé Sancerre

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitende Komponente zu fruchtigem Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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