Comte Lafond Rosé Sancerre AOC - De Ladoucette

Dans le verre, le Comte Lafond Rosé Sancerre de la plume de De Ladoucette révèle une robe brillante et délicatement rosée. Si on lui donne un peu d'air en l'agitant, ce vin rosé se caractérise par une légèreté fascinante qui le fait danser dans le verre. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin rosé de France révèle des arômes délicieusement expressifs de violette, de lilas, de lavande et de rose, complétés par d'autres nuances fruitées.

Ce vin rosé sec de De Ladoucette est destiné aux amateurs de vin qui aiment boire leur vin sec. Sur la langue, ce rosé léger se caractérise par une texture incroyablement légère et fondante. La finale de ce rosé de garde de la région viticole du Val de Loire convainc finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par l'ardoise.

Vinification du De Ladoucette Comte Lafond Rosé Sancerre

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le pinot noir. Pour ce vin monocépage d'une élégance exceptionnelle, De Ladoucette n'a récolté que des raisins de première qualité. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Val de Loire. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de schiste. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Suggestion de dégustation du Comte Lafond Rosé Sancerre de De Ladoucette

Dégustez ce vin rosé de France idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'une salade de légumes avec des betteraves rouges, d'une salade d'asperges avec du quinoa ou d'une omelette au saumon et au fenouil.

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