Bordeaux Supérieur AOC - Château Lalene

Der im Fass gereifte Bordeaux Supérieur aus der Weinbauregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Das Bouquet dieses Rotweins aus Bordeaux verführt mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere und Maulbeere. Wenn wir die Aromen weiter erkunden, treten zusätzliche Nuancen von Vanille, orientalischen Gewürzen und Bitterschokolade hervor.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es bei einem Wein aus der gehobenen Preisklasse erwarten kann, präsentiert sich dieser Franzose trotz seiner Trockenheit in bester Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Ausgewogen und vielschichtig zeigt sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinregion Bordeaux überzeugt letztlich mit einem beeindruckenden Nachhall.

Vinifikation des Bordeaux Supérieur von Château Lalene

Der ausgewogene Bordeaux Supérieur aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert wird. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für Château Lalene Bordeaux Supérieur

Dieser französische Rotwein sollte idealerweise temperiert bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert wunderbar als Begleitwein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gefüllten Paprikaschoten oder Boeuf Bourguignon.

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