Cuvée Weiss alkoholfrei - Carl Jung

Der alkoholfreie Cuvée Weiss aus der Weinregion Rheingau präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden hellgelben Farbton. Dieser alkoholfreie Cuvée Weiss zeichnet sich durch ein besonders fruchtbetontes und samtiges Aroma aus, das durch ein wunderbar liebliches Geschmacksprofil entstanden ist. Am Gaumen zeigt sich dieser frische Weißwein leichtfüßig und facettenreich. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Cuvée Weiss von Carl Jung

Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Löss. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Dort werden sie sortiert und sanft gemahlen. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Schließlich wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den alkoholfreien Cuvée Weiss von Carl Jung

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

Inhalt und Nährwerte

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