Chardonnay - Haras de Pirque

Met de Haras de Pirque Chardonnay komt een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Hierin toont hij een prachtig briljante, goudgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de Valle del Maipo betovert met nuances van abrikoos, perzik, roze grapefruit en sinaasappel. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Haras de Pirque Chardonnay presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit lomp of schraal over, maar rond en soepel. Dankzij zijn levendige zuren presenteert de Chardonnay zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Valle del Maipo tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw accenten van gedroogd fruit en gedroogde pruimen.

Vinificatie van de Haras de Pirque Chardonnay

Deze elegante witte wijn uit Chili wordt gemaakt van het druivenras Chardonnay. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop wordt de Chardonnay nog 6 maanden opgevoed in vaten van Frans eikenhout.

Spijsadvies voor de Chardonnay van Haras de Pirque

Deze witte wijn uit Chili wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij kokos-limoen-viscurry, omelet met zalm en venkel of een fruitige andijviesalade.

• Meer producten van Haras de Pirque