Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley - Beringer

De krachtige Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley van het huis Beringer komt met een dicht goudgeel in het glas. Bij het zwenken van het glas onthult deze witte wijn een hoge dichtheid en volheid, wat zich toont in kerkvensters aan de rand van het glas. De eerste neus van de Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley toont tonen van citroenen, perziken en abrikozen. Bij de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich tonen van houtrijping, zoals vanille.

De Beringer Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley presenteert zich aan de wijnliefhebber prachtig droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, zoals men in een icoonwijnsegment zou kunnen verwachten. Op de tong onderscheidt deze krachtige witte wijn zich door een uitermate romige textuur. In de afdronk begeistert deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Californië tenslotte met een aanzienlijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van perzik en mango. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door kiezels gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Beringer Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley

Deze krachtige witte wijn uit de USA wordt geperst uit het druivenras Chardonnay. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Californië. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van kiezel. Na de wijnpluk komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats op klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de krachtige Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley nog enkele maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout.

Spijsaanbeveling voor de Beringer Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley

Beleef deze witte wijn uit de USA het best matig gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij kokos-limoen-viscurry, spaghetti met yoghurt-muntpesto of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Beringer Vineyards