Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc - Concha y Toro

De Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc van Concha y Toro uit Aconcagua onthult in het glas een heldere, lichtgele kleur. In de neus presenteert deze Concha y Toro witte wijn allerlei sterrenvruchten, wijngaardperziken, nectarines, perziken en kruisbes.

De Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc komt de wijnliefhebber heerlijk droog tegemoet. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of kaal, zoals je zou verwachten van een wijn in het hogere prijsegsegment. Evenwichtig en complex presenteert deze knapperige witte wijn zich op de tong. Door zijn vitale fruitzuur onthult de Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc zich op de tong dromerig fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Aconcagua onderscheidt zich tenslotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc

De basis voor de evenwichtige Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc uit Aconcagua zijn druiven van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de oogst gaan de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Daarna vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde kan de Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem. Na de voltooiing van de wijn wordt de Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc voorzichtig geharminiseerd.

Spijsadviezen bij de Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc

Deze Chileense witte wijn moet het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C worden genoten. Hij past perfect als begeleidende wijn bij groentestoofpot met pesto, preisoep of spaghetti met yoghurt-munt-pesto.

• Meer producten van Casillero del Diablo - Concha y Toro