Canelones wijn (8)

Malbec: de beroemde Mendoza wijn

Het warme en droge klimaat in de regenschaduw van de Andes maakt de Mendoza wijnstreek tot een ideaal teeltgebied voor rode wijnen. De van oorsprong Franse rode wijnsoort Malbec is de onbetwiste wijnkoningin onder de wijnen van Mendoza. De teelt wordt aangevuld met variëteiten als Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay.

Mendoza wijn met traditie sinds 1550

Algemeen wordt aangenomen dat de eerste Spaanse missionarissen rond 1550 in wat nu de wijnstreek van Mendoza is aangekomen en de culturele drank van de Oude Wereld in het westen van Zuid-Amerika hebben verspreid. Toen, net als nu, werd de regio gekenmerkt door warme tot hete en vooral droge zomers. 

Landbouw in welke vorm dan ook is hier niet mogelijk zonder kunstmatige irrigatie. Al voor de komst van de Europeanen hadden de Inca's in het huidige Mendoza-wijngebied verfijnde kanaalsystemen gecreëerd, waarvan de wijnbouw dan kon profiteren. De winters in Mendoza zijn koel, maar dankzij de ligging rond de 33ste breedtegraad niet zo koud dat de wijnstokken dood zouden vriezen.

De Franse variëteit Malbec kwam in 1853 in Mendoza aan. Vandaag de dag wordt Malbec beschouwd als de belangrijkste rode variëteit van de groeiende regio. De paars-zwarte druiven vinden de ideale omstandigheden in het droog-warme klimaat met ongeveer 300 zonnige dagen per jaar om hun complexe, kruidige aroma te ontwikkelen. 

Wijn uit Mendoza: de kwaliteitspijl wijst duidelijk naar boven

40 jaar geleden bereikte het wijnbouwareaal in Mendoza een kwantitatief hoogtepunt van 260.000 hectare, dat vandaag de dag nog steeds ononderbroken is. Het lichtrode ras Criolla Grande, dat toen domineerde, stamt waarschijnlijk af van de allereerste wijnstokken in Argentinië. Criolla Grande werd en wordt bijna uitsluitend voor de binnenlandse markt verbouwd en wordt internationaal als weinig concurrerend beschouwd. 

Terwijl het totale bebouwde areaal sterk afnam als gevolg van de intensieve ontginning in de jaren '80 en '90, nam de voorraad edele soorten zoals Chardonnay, Merlot en vooral Malbec voortdurend toe. Deze toenemende kwaliteitstrend zet zich tot op de dag van vandaag voort en gaat veel verder dan de selectie van druivenrassen. 

Een toenemende bewustzijnsverandering heeft geleid tot een focus op de bijzondere kenmerken van de individuele hoogtes en de overwegend zanderige, kalkrijke bodems van Mendoza. De verschillen zijn zo groot dat een enkele slogan als "Malbec uit Mendoza" een hele wereld van prachtige rode wijnen verbergt.

Een andere belangrijke indicator voor de hoge kwaliteit van Mendoza-wijn is de wijdverbreide toepassing van druppelirrigatie. Het geeft continu water af in kleine doses. Een gelijkmatige en stressvrije groei van de druiven is het resultaat.

Mendozawijn uit de respectieve subregio's

Lujan de Cuyo is de belangrijkste en meest intensief ontwikkelde wijnbouwregio in Mendoza. Hier is een groot deel van de teelt van Malbec geconcentreerd op hoogtes van ongeveer 650 tot 1.100 meter. Agrelo, waar Dieter Meier's wijnmakerij zijn wijngaarden heeft, ligt ook in dit teeltgebied. 

Dieter Meier staat internationaal bekend om zijn uitstekende Puro in biologische kwaliteit. Bij VINELLO vindt u een grote selectie Puro-wijn van Dieter Meier, bijvoorbeeld de Mendoza rode wijn Puro Malbec Cabernet en de Puro Corte d'Oro. Direct ten westen van Lujan de Cuyo grenst Maipu, het oudste wijnbouwgebied van heel Argentinië. 

Naast Malbec, Merlot en Chardonnay wordt Cabernet Sauvignon op de kleigronden van het gebied verbouwd. San Rafael, dat verder naar het zuiden ligt, wordt gekenmerkt door een bijzonder besef van traditie. Hier worden wijnen nog steeds gedeeltelijk gecultiveerd en geproduceerd op dezelfde manier als 100 jaar geleden.

Valle de Uco - de veelzijdige nieuwkomer onder de wijndalen van Mendoza

Valle de Uco in het centrale zuiden van de Mendoza wijnstreek is de jongste van de belangrijke wijnbouwgebieden, als men de wijnproductie voor lokale consumptie buiten beschouwing laat. Malbec, dat ongeveer 45% van het wijngaardareaal in Valle de Uco in beslag neemt, wordt pas sinds de jaren negentig van de vorige eeuw op een hoogte van 900 tot 1100 meter verbouwd. De zon schijnt hier nog vaker dan in de andere delen van Mendoza, met ongeveer 360 dagen. 

De bodems in de Valle de Uco zijn zo gevarieerd, zelfs in een zeer klein gebied, dat soms zelfs de wijn uit naburige rijen op verschillende tijdstippen tot volle wasdom komt. Om deze variaties te illustreren: Tot nu toe zijn in de Vale de Uco 60 verschillende bodemsoorten ontdekt. Als Mendoza door kenners al wordt beschouwd als de belichaming van diversiteit, dan vindt deze diversiteit haar bekroning in de Valle de Uco.

Dingen die je moet weten over Mendoza

Welke rode wijnen worden in de wijnstreek van Mendoza verbouwd?

Naast de rode hoofdvariëteit Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah (Shiraz) worden in Mendoza ook Cabernet Franc, Bonarda en Pinot Noir geteeld.

Welke witte wijnsoorten worden in de Mendoza-wijnstreek verbouwd?

De belangrijkste witte Mendoza wijn is Chardonnay. Daarnaast zijn er ook wijngaarden geplant met Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Torrontes en Viognier.

Hoe groot is het wijnbouwgebied in Mendoza?

In de Argentijnse Mendoza-wijnstreek wordt momenteel op ongeveer 150.000 hectare wijn verbouwd.

Bestel Mendoza wijnen online bij VINELLO

Heb je de drang om je eigen verkenningstocht door Mendoza samen te stellen? Blader maar eens door ons assortiment - VINELLO heeft tal van prachtige klassiekers en spannende nieuwe ontdekkingen op het programma staan. Ontdek de verscheidenheid aan wijnen en profiteer ook van ons sommelier-advies. Beveiligde aankoop en gegarandeerde snelle levering zorgen ervoor dat uw plezierreis snel kan beginnen en u direct naar het wijnplezier leidt.