Canelones Wein (8)

Malbec: der berühmte Wein aus Mendoza

Das warme und trockene Klima im Regenschatten der Anden macht die Weinregion Mendoza zu einem idealen Anbaugebiet für Rotweine. Die ursprünglich französische Rotweinsorte Malbec ist die unbestrittene Weinkönigin unter den Weinen aus Mendoza. Der Anbau wird in vielerlei Hinsicht durch Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay ergänzt.

Wein aus Mendoza mit Tradition seit 1550

Es wird allgemein angenommen, dass die ersten spanischen Missionare um 1550 in die heutige Weinregion Mendoza kamen und das kulturelle Getränk der Alten Welt in den Westen Südamerikas brachten. Damals wie heute war die Region durch warme bis heiße und vor allem trockene Sommer geprägt.

Landwirtschaft in irgendeiner Form ist hier ohne künstliche Bewässerung nicht möglich. Schon vor der Ankunft der Europäer hatten die Inka in der heutigen Weinregion Mendoza bereits ausgeklügelte Kanalsysteme geschaffen, von denen die Weinbauern anschließend profitieren konnten. Die Winter in Mendoza sind kühl, aber dank der Lage um den 33. Breitengrad nicht so kalt, dass die Reben frieren würden.

Die französische Sorte Malbec kam 1853 nach Mendoza. Heute gilt Malbec als die Hauptrotweinsorte der Anbauregion. Die lilaschwarzen Trauben finden im trockenen, warmen Klima mit rund 300 Sonnentagen pro Jahr ideale Bedingungen, um ihr komplexes, würziges Aroma zu entwickeln.

Wein aus Mendoza: Der Qualitätszeiger zeigt deutlich nach oben

Vor 40 Jahren erreichte die Rebfläche in Mendoza mit 260.000 Hektar ein quantitatives Allzeithoch. Die zu diesem Zeitpunkt dominierende helle Rotweinsorte Criolla Grande stammt wahrscheinlich von den allerersten Reben in Argentinien. Criolla Grande wurde und wird fast ausschließlich für den Binnenmarkt kultiviert und gilt international nicht als sehr wettbewerbsfähig.

Während die Flächen unter Anbau in den 1980er und 1990er Jahren aufgrund intensiver Rodungen stark zurückgingen, nahm der Bestand an edlen Sorten wie Chardonnay, Merlot und vor allem Malbec weiter zu. Dieser steigende Qualitätstrend hält bis heute an und geht weit über die Auswahl der Rebsorten hinaus.

Ein zunehmender Bewusstseinswandel hat dazu geführt, dass die besonderen Merkmale der einzelnen Höhenlagen und die überwiegend sandigen, kalkhaltigen Böden von Mendoza in den Vordergrund gerückt sind. Die Unterschiede sind so groß, dass hinter einem einzigen Schlagwort wie "Malbec aus Mendoza" eine ganze Welt exquisiter Rotweine steckt.

Ein weiterer wichtiger Indikator für die hohe Qualität des Mendoza-Weins ist die weitreichende Einführung der Tropfbewässerung. Diese gibt kontinuierlich das Wasser in kleinsten Dosen ab. Das Ergebnis ist ein gleichmäßiges und stressfreies Wachstum der Trauben.

Mendoza-Weine aus den jeweiligen Unterregionen

Lujan de Cuyo ist die wichtigste und intensivste angebaute Weinregion in Mendoza. Hier konzentriert sich ein großer Teil des Malbec-Anbaus in Höhenlagen von etwa 650 bis 1.100 Metern. Agrelo, wo das Weingut von Dieter Meier seine Weinberge hat, liegt ebenfalls in diesem Weinbaugebiet.

Dieter Meier ist international bekannt für seinen ausgezeichneten Puro in Bio-Qualität. Bei VINELLO finden Sie eine große Auswahl an Puro-Weinen von Dieter Meier, zum Beispiel den Mendoza Rotwein Puro Malbec Cabernet und den Puro Corte d'Oro. Direkt westlich von Lujan de Cuyo grenzt Maipu, das älteste Weinbaugebiet Argentiniens.

Neben Malbec werden auf den tonhaltigen Böden der Region auch Merlot und Chardonnay sowie Cabernet Sauvignon angebaut. San Rafael, das weiter im Süden liegt, zeichnet sich durch sein besonderes Traditionsbewusstsein aus. Hier werden Weine noch teilweise so kultiviert und produziert wie vor 100 Jahren.

Valle de Uco - der vielseitige Neuling unter Mendozas Weintälern

Valle de Uco, im zentralen Süden der Weinregion Mendoza, ist die jüngste der großen Weinproduktionsgebiete, abgesehen von Weinerzeugung für den lokalen Verbrauch. Malbec, das etwa 45% der Rebfläche im Valle de Uco ausmacht, wird erst seit den 1990er Jahren in Höhenlagen zwischen 900 und 1100 Metern kultiviert. Die Sonne scheint hier noch häufiger als in den anderen Teilen von Mendoza, mit rund 360 Tagen.

Die Böden im Valle de Uco sind selbst in einem sehr kleinen Gebiet so unterschiedlich, dass manchmal sogar der Wein benachbarter Reihen zu unterschiedlichen Zeiten reif wird. Um diese Unterschiede zu verdeutlichen: Bisher wurden im Valle de Uco 60 verschiedene Bodentypen identifiziert. Wenn Mendoza-Kenner Mendoza als das Inbegriff von Vielfalt betrachten, dann findet diese Vielfalt ihren Höhepunkt im Valle de Uco.

Interessante Fakten über Mendoza

Welche Rotweine werden in der Weinregion Mendoza angebaut?

Neben der Hauptrotweinsorte Malbec werden in Mendoza auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah (Shiraz) sowie Cabernet Franc, Bonarda und Pinot Noir angebaut.

Welche Weißweinsorten werden in der Weinregion Mendoza kultiviert?

Der wichtigste Weißwein aus Mendoza ist Chardonnay. Es gibt auch Weinberge, die mit Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Torrontés und Viognier bepflanzt sind.

Wie groß ist die Anbaufläche für Wein in Mendoza?

In der argentinischen Weinregion Mendoza wird derzeit auf etwa 150.000 Hektar Wein kultiviert.

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