Pakket van 6 om te proeven - wijnen van Weingut Allendorf

Beleef de fascinerende wijnbouwkunst van een van de meest traditionele regio’s van Duitsland. Dit veelzijdige wijnpakket neemt je mee op een ontdekkingsreis door de gerenommeerde wijngaarden van de Rheingau. De zorgvuldig gemaakte selectie biedt een veelzijdig spectrum van elegante, minerale witte wijnen via sprankelende rosés tot karaktervolle rode wijnen. Elke fles weerspiegelt de ambachtelijke precisie, het unieke terroir en de passie die in dit traditionele familiebedrijf worden beleefd.

Het wijngoed: Allendorf in de Rheingau

Wijngoed Allendorf, gevestigd in het pittoreske Oestrich-Winkel, kijkt terug op een eeuwenoude wijnbouwtraditie en behoort tot de gevestigde namen in de Rheingau. Met veel fingerspitzengefühl verbindt de familie een diepgeworteld bewustzijn voor de natuur met een moderne, toekomstgerichte keldertechniek. De wijnstokken gedijen op een fascinerende variëteit aan bodems – van löss en leem tot aan kwartsrijke leisteenbodems nabij de Rijn – wat de wijnen hun onmiskenbare structuur en expressieve aromatiek verleent.

Bijzonder bekend is het wijngoed om zijn duurzame, natuurgerichte teelt en de moed om naast absolute klassiekers als Riesling en Spätburgunder ook vergeten rariteiten of innovatieve interpretaties van druivenrassen op internationaal niveau te verzorgen. Allendorf-wijnen overtuigen wereldwijd door hun pure helderheid, sappigheid en een fijn gevoel voor elegantie.

De wijnen van het pakket in detail

Spätburgunder Rosé trocken

Een wonderbaarlijk aansporende en fijnfruitige rosé, die het edelste blauwe druivenras van de Rheingau van haar onbezorgde kant laat zien.

• Karakteristiek: Fris, sprankelend en heerlijk rechtlijnig in de mond met een elegant ingebonden zuurgraad.
• Aromatiek: Een bouquet van frisse rode bessen zoals frambozen en wilde aardbeien, fijn ondersteund door een subtiele kruidige toon.
• Genotstip: Een geweldige begeleider van zomerse salades, gegrilde gevogeltegerechten of gewoon solo op het terras.

Illusion rosé fruchtig 

Deze wijn is een charmant spel van fijne fruitzoete tonen en een aansporende drinkstroom, dat vooral liefhebbers van harmonieuze wijnen aanspreekt.

• Karakteristiek: Fruitgedragen, sappig en fluweelzacht op de tong met een elegant slot.
• Aromatiek: Intense tonen van rijpe kersen, rode bessen en een subtiele, florale noot op de achtergrond.
• Genotstip: Combineert fantastisch met pittige Aziatische gerechten, fruitige desserts of als gezellige aperitief.

Spätburgunder trocken

De klassieke rode wijn uit de Rheingau. Een cépage Spätburgunder, die met zijn fijne structuur en nobele balans duidelijk de signatuur van het huis draagt.

• Karakteristiek: Elegant, middelzwaar en harmonieus met zachte, perfect geïntegreerde tannines.
• Aromatiek: Donkere bessen, rijpe pruimen en fijne zure kersen, afgerond door een zachte, typische kruidigheid.
• Genotstip: Uitstekend bij gebraden vlees, fijne stoofgerechten van rund, pasta met vleessauzen of halfgerijpte kaas.

Illusion rot halbtrocken

De rode variant van de populaire Illusion-lijn verenigt geconcentreerde, donkere bessenpower met een perfect uitgebalanceerde, subtiele restzoetheid.

• Karakteristiek: Volmondig, zacht en uiterst flatterend in de mond met nauwelijks merkbare hoeken en kanten.
• Aromatiek: Weelderige aroma’s van braamconfituur, rijpe kwetsen en een fijne hint van zoete specerijen zoals kaneel.
• Genotstip: Past uitstekend bij hartige patés, BBQ-gerechten of als ontspannen begeleider voor knusse avonden bij de open haard.

Chardonnay trocken

Dat de Rheingau niet alleen Riesling kan, bewijst deze expressieve Chardonnay. Hij brengt een elegante, Bourgondische finesse in de collectie.

• Karakteristiek: Krachtig, geconcentreerd en voorzien van een fijne smeuïgheid, die zorgt voor een heerlijk romig mondgevoel.
• Aromatiek: Rijp geel fruit zoals meloen, mirabel en rijpe appel, subtiel begeleid door een delicate noottoon.
• Genotstip: Een geweldige begeleider van gebakken vis, romige risotto’s of wit vlees in roomsaus.

Roter Riesling 

Een absolute zeldzaamheid en bijzonderheid. De Rote Riesling is de historische oervorm van de witte Riesling, die Allendorf met veel passie nieuw leven heeft ingeblazen.

• Karakteristiek: Levendig, mineraal en extractrijk met de typische Riesling-racé, maar merkbaar meer body.
• Aromatiek: Knapperige gele appel, wijngaardperzik en rijp citrusfruit, gekoppeld aan een dichte, kruidige textuur.
• Genotstip: Ideaal bij Aziatische keuken, fijne voorgerechten, zeevruchten of pittige saladevariaties.

Breng het verfijnde en veelzijdige karakter van de Rheingau rechtstreeks bij je thuis – een collectie die gegarandeerd voor genietmomenten zorgt!

• Meer producten van Fritz Allendorf