The Vineyard Collection Sauvignon Blanc - Perdeberg Cellar

The Vineyard Collection Sauvignon Blanc toont zich in een heldere, lichtgele kleur met groene reflexen. De aroma's nemen je mee in een boeket van frisse citrusvruchten, zoals limoen en grapefruit, ondersteund door een vleugje groene appel en kruisbes. In de mond overtuigt deze Sauvignon Blanc door zijn verfrissende zuurheid en knapperige fruitigheid. De delicate kruidige aroma's zorgen voor een spannende complexiteit. De afdronk is lang en soepel, ideaal voor fijnproevers van goede wijnen.

De vinificatie van The Vineyard Collection Sauvignon Blanc

De druiven voor The Vineyard Collection Sauvignon Blanc groeien in de zonovergoten regio rond de Perdeberg Cellars. Het ideale klimaat en de minerale bodems garanderen de hoogste kwaliteit. De oogst gebeurt uitsluitend met de hand, om de beste druiven te selecteren. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en de most geklaard. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, om de frisheid en aroma's te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem. Dit geeft hem extra complexiteit en een fijne smelt.

Spijsadvies voor The Vineyard Collection Sauvignon Blanc

The Vineyard Collection Sauvignon Blanc begeleidt uw beste gerechten perfect. Geniet ervan bij:

• 1. Gegrilde vis met citroen
• 2. Zeevruchten en garnalen
• 3. Aziatische salades met verse kruiden
• 4. Asperges en courgette-gerechten
• 5. Kippenborst in witte wijnsaus

Zijn frisse en elegante karakter maakt hem de perfecte partner voor lichte gerechten. Probeer The Vineyard Collection Sauvignon Blanc – een genot dat verrast!

• Meer producten van Perdeberg Cellar