Chenin Blanc - Kleindal

De Chenin Blanc – Kleindal valt op door zijn helder strogele kleur, die al bij het inschenken voorpret opwekt. In de neus onthullen zich verleidelijke aroma’s van sappige perziken, rijpe appels en een subtiele honigtoets. In de mond presenteert de wijn zich met een harmonisch evenwicht tussen een verfrissende zuurgraad en een ronde, volmondige body. De complexe fruitaroma’s worden begeleid door subtiele hints van citrusvruchten en witte bloemen, die hem een buitengewone diepte verlenen. De afdronk is langdurig en soepel, wat deze Chenin Blanc tot een echt genietmoment maakt.

Chenin Blanc van Kleindal – Vinificatie en teelt

De druiven voor de Chenin Blanc – Kleindal worden verbouwd in de beste wijngaarden van de wijnstreek, waar ze onder optimale omstandigheden rijpen. De zorgvuldige oogst vindt met de hand plaats om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Aansluitend worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en geperst voordat ze in moderne roestvrijstalen tanks terechtkomen. Hier begint de vergisting, die door de gecontroleerde temperaturen een optimale ontwikkeling van de aroma’s mogelijk maakt. Na de gisting rijpt de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne lie, wat hem zijn bijzondere romigheid en complexiteit verleent.

Chenin Blanc van Kleindal – Spijsadvies

De Chenin Blanc – Kleindal is een veelzijdige begeleider van talrijke gerechten. In het bijzonder harmonieert hij met lichte gerechten zoals vis, zeevruchten en salades. Ook gegrilde groenten en de Aziatische keuken met een kruidige toets komen perfect tot hun recht. Een echt genot is de wijn ook bij hartige kaasvariaties, in het bijzonder geitenkaas. Gun uzelf een slok Chenin Blanc – Kleindal bij uw volgende diner en ervaar hoe hij de smaak van uw gerechten op prachtige wijze onderstreept en verrijkt.

• Meer producten van Kleindal