Sparkling Brut 0,375l - Radacini

De Sparkling Brut 0,375l kenmerkt zich door zijn heldere gouden kleur. De fijne mousse benadrukt de frisheid van de wijn. In de neus komen betoverende aroma's van citrusvruchten en groene appels naar voren. Een vleugje florale noten en fijne gistaroma's completeren het bouquet. Op de tong komt de wijn sprankelend en levendig naar voren. De harmonieuze balans tussen zoetheid en zuur zorgt voor een verfrissende smaaksensatie. De fijne pareling achterlaat een aangename, lange afdronk.

Vinificatie van Sparkling Brut 0,375l

De druiven voor de Sparkling Brut 0,375l komen uit zorgvuldig beheerde wijngaarden. De druiven worden met de hand geplukt op het optimale rijpheidspunt. De vinificatie gebeurt in moderne kelderfaciliteiten. De eerste gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de rijping wordt een tweede gisting in de fles opgestart. Dit geeft de wijn zijn fijne pareling en bijzondere sprankeling. De opvoeding duurt meerdere maanden op de gist, om de aromatiek te intensiveren.

Spijsadvies voor Sparkling Brut 0,375l

De Sparkling Brut 0,375l is uitstekend geschikt voor een verscheidenheid aan gerechten:

• 1. Zeefruit, in het bijzonder oesters
• 2. Koude voorgerechten, zoals carpaccio of ceviche
• 3. Fijne pasta met lichte sauzen
• 4. Gerechten met gevogelte met een fruitige marinade

Geniet van deze fijn sprankelende wijn bij feestelijke gelegenheden of als perfecte begeleider van lichte gerechten. De Sparkling Brut 0,375l brengt altijd een vleugje elegantie op tafel.

• Meer producten van Radacini