Shiraz - De Bortoli

De Shiraz van De Bortoli presenteert zich in een diepe, bijna zwarte kleur met robijnrode reflecties, die al bij de aanblik de voorpret op het genot wekken. De aroma’s van deze exquise wijn voeren u mee naar een boeket van donkere bessen zoals bramen en bosbessen, gecombineerd met tonen van peper en een vleugje chocolade. In de mond vinden we harmonische tannines, die zorgen voor een volmondig karakter. De perfecte balans tussen fruit en kruidigheid maakt deze Shiraz tot een smaakbeleving die zowel kenners als nieuwkomers enthousiast maakt.

De vinificatie van de Shiraz van De Bortoli

De druiven voor de Shiraz van De Bortoli zijn afkomstig uit de zonovergoten wijngaarden van Australië, waar optimale omstandigheden voor de rijping van de druiven heersen. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven zachtjes verwerkt om hun natuurlijke aroma’s en smaken zo goed mogelijk te behouden. Tijdens de vinificatie worden de druiven geperst en wordt de gisting van de most uitgevoerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat de fruitigheid van de wijn versterkt. De rijping in hoogwaardige eikenhouten vaten geeft de Shiraz van De Bortoli zijn karakteristieke diepte en complexiteit, zodat hij zich optimaal kan ontwikkelen.

Spijsaanbeveling voor de Shiraz van De Bortoli

De Shiraz van De Bortoli harmonieert uitstekend met een veelheid aan gerechten. Geniet ervan bij hartige gerechten zoals gegrilde steak, gestoofd lam of pittige barbecueribbetjes. Ook bij krachtige kaassoorten, zoals bijvoorbeeld een gerijpte Cheddar of blauwschimmelkaas, zet hij smaakaccenten die de smaakbeleving afronden. Laat u begeesteren door de aroma’s van de Shiraz en creëer onvergetelijke diners die al uw zintuigen verleiden.

• Meer producten van De Bortoli