Sercial 10 Years Old Madeira DOP - Henriques & Henriques

De krachtige Sercial 10 Years Old Madeira van Henriques & Henriques glijdt in het glas met een dichte goudgele kleur. Onder een lichte hoek gehouden onthult het wijnglas een charmante . aan de randen. Bij het zwenken van het glas onthult deze Madeira een hoge dichtheid en rijkdom, die tot uiting komt in sterke kerkramen aan de rand van het glas. In de neus onthult deze Henriques & Henriques Madeira allerlei soorten fruitbrood, pruimen, gedroogd fruit en sultana's. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, komen daar nog andere aroma's bij zoals peperkoekkruiden, oosterse kruiden en vanille.

De Sercial 10 Years Old Madeira kan met recht worden omschreven als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht, want hij is gevinifieerd met een heerlijk zacht smaakprofiel. Deze smeltende en zijdeachtige Madeira presenteert zich in de mond als vol en gelaagd. Dankzij de evenwichtige fruitzuren flatteert de Sercial 10 Years Old Madeira met een aangenaam mondgevoel, zonder tegelijkertijd sappige levendigheid te missen. De afdronk van deze Madeira uit de Madeira-wijnstreek, meer bepaald uit Madeira DOC, die kan rijpen, maakt uiteindelijk indruk met een mooie nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale tonen van de door silicaatgesteente gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Henriques & Henriques Sercial 10 Years Old Madeira

De krachtige Sercial 10 Years Old Madeira uit Portugal is een single-varietal wijn gevinifieerd uit de Sercial druivensoort. In Madeira groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van silicaatgesteente.

Spijsadvies voor de Sercial 10 Years Old Madeira van Henriques & Henriques

met groentesalade met rode biet, wokgroenten met vis of kokos-limoen viscurry.

Prijzen voor de Sercial 10 Years Old Madeira van Henriques & Henriques

Deze Madeira DOC wijn brengt niet alleen ons in vervoering, maar bekende wijnjournalisten hebben hem ook bekroond met medailles. Onder de beoordelingen zijn

• IWC International Wine Challenge - Goud
• Vinum - 17,5 punten

• Meer producten van Henriques & Henriques - Vinhos S.A.