Sémillon / Chardonnay - De Bortoli

De Sémillon / Chardonnay van De Bortoli overtuigt met zijn heldere, gouden kleur, die al bij het inschenken voorpret op het genieten wekt. In de neus ontvouwen zich verleidelijke aroma’s van frisse citrusvruchten, rijpe appels en een vleugje honing. De harmonische verbinding van beide druivenrassen creëert een smaakprofiel dat zowel volmondig als verfrissend is. Op het gehemelte verrassen florale nuances, gekoppeld aan een fijne kruidigheid, terwijl de knapperige zuren voor een prachtige balans zorgen. Een genot dat zowel ongecompliceerd als gelaagd is!

Vinificatie van de Sémillon / Chardonnay van De Bortoli

De druiven voor de Sémillon / Chardonnay van De Bortoli worden zorgvuldig gecultiveerd in de door de zon verwendde wijngaarden van Australië. Hier profiteren de wijnstokken van optimale groeiomstandigheden, die het volledige aroma van het fruit tot ontwikkeling laten komen. De druiven worden op het optimale rijpheidspunt met de hand geoogst om alleen de beste exemplaren voor de verdere verwerking te selecteren. Na de oogst vindt de vinificatie plaats in moderne wijnkelders, waar de druiven zacht worden verwerkt en een snelle gisting wordt ingezet. De rijping van deze uitzonderlijke wijn vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan zijn typische frisheid en fruitigheid.

Spijsadvies voor de Sémillon / Chardonnay van De Bortoli

De Sémillon / Chardonnay van De Bortoli is een ware allrounder en past perfect bij een groot aantal gerechten. Vooral goed harmoniseert hij met lichte visgerechten, zeevruchten of ook gegrilde groenten. Zijn verfrissende aroma’s maken hem bovendien tot een ideale begeleider van salades en gevogelte. Laat u betoveren door deze smaakcombinaties en geniet van deze wijn in goed gezelschap of bij feestelijke gelegenheden!

• Meer producten van De Bortoli