Sanziana Cabernet Sauvignon - Cramele Recas

De elegante Sanziana Cabernet Sauvignon uit de pen van Cramele Recas stroomt met een heldere paarse kleur het glas in. In de neus onthult deze Cramele Recas rode wijn allerlei bramen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, komen door de rijping in roestvrij staal ook bosbessen, zwarte bessen en eucalyptus erbij.

De Cramele Recas Sanziana Cabernet Sauvignon presenteert zich aan de wijnliefhebber prachtig droog. Deze rode wijn is nooit grof of karig, zoals je zou verwachten van een wijn in de hogere prijsklasse. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige rode wijn zich door een buitengewoon dichte textuur. In de afdronk betovert deze wijn uit de regio Banat tenslotte met een mooie lengte. Er komen opnieuw tonen van braam naar voren.

Vinificatie van de Sanziana Cabernet Sauvignon van Cramele Recas

De gebalanceerde Sanziana Cabernet Sauvignon uit Roemenië is een mono-cepage wijn, gemaakt van de druivensoort Cabernet Sauvignon. Na de druivenpluk gaan de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geopend. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Eten aanbevolen bij de Sanziana Cabernet Sauvignon van Cramele Recas

Geniet van deze rode wijn uit Roemenië idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij een hele reeks geweldige gerechten, maar ook solo gedronken is het een genot.

• Meer producten van Cramele Recas