Quinta Da Gricha Vintage Port - Churchill

De Quinta Da Gricha Vintage Port uit de hand van Churchill uit Douro & Porto toont in het gezwenkte glas een diepe, robijnrode kleur. Met wat tijd in het glas onthult deze portwijn uit Portugal heerlijk expressieve aroma’s van viooltjes en braam, afgerond door verdere fruitige nuances.

De Quinta Da Gricha Vintage Port kan met recht en reden als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht worden omschreven, aangezien hij werd gevinifieerd met een heerlijk lieflijk smaakprofiel. Dankzij zijn levendige zuurgraad presenteert de Quinta Da Gricha Vintage Port zich aan het gehemelte indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze uitstekend houdbare wijn uit de wijnstreek Douro & Porto tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich accenten van viooltjes en braam. In de nadronk voegen zich nog minerale tonen van de door leisteen gedomineerde bodems erbij.

Vinificatie van de Quinta Da Gricha Vintage Port van Churchill

Deze krachtige portwijn uit Portugal wordt gemaakt van de druivenrassen Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Francisca en Touriga Franca. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Douro & Porto. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van leisteen. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen.

• Meer producten van Churchill's Estates