Pinot Noir - District 7

De Pinot Noir - District 7 presenteert zich in een verleidelijke, diepe robijnrode kleur die het licht in een elegante glans weerkaatst. De aroma’s zijn een harmonisch samenspel van rijpe kersen, frambozen en subtiele nuances van aardse ondertonen en specerijen. In de mond ontvouwt zich zijn volmondige en toch soepele karakter, dat indruk maakt met een uitgebalanceerde zuurgraadstructuur en fluweelzachte tannines. Elke slok van deze verfijnde wijn onthult de rijke fruitigheid en de fijne complexiteit die kenmerkend zijn voor een uitstekende Pinot Noir. Een aangename lengte in de afdronk rondt de smaakbeleving af en laat de zintuigen genieten.

Vinificatie van Pinot Noir - District 7

De druiven voor de Pinot Noir - District 7 zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de schilderachtige regio, waar het klimaat optimale omstandigheden biedt voor de groei van dit edele druivenras. De oogst gebeurt met de hand om alleen de beste druiven te selecteren. Na de zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd, waarbij de gecontroleerde temperatuurregeling tijdens het gistingsproces de fijne aroma’s bewaart. De rijping vindt vervolgens plaats in hoogwaardige eikenhouten vaten, die de wijn extra complexiteit en diepte verlenen. Hier rijpt de Pinot Noir - District 7 tot een volmaakt kunstwerk dat de ziel van de regio in elke slok overbrengt.

Schrijfadvies voor Pinot Noir - District 7

De Pinot Noir - District 7 harmonieert uitstekend met een grote verscheidenheid aan gerechten en is de perfecte begeleider voor bijzondere gelegenheden en gezellige bijeenkomsten. Geniet ervan bij gegrild lamsvlees of ossenhaas, waarbij zijn fijne aroma’s de hartige tonen van het vlees prachtig aanvullen. Ook bij een verfijnde kaasplank met gerijpte brie of camembert komt de wijn volledig tot zijn recht. Voor de vegetarische keuken biedt hij een subtiel contrast bij gerechten met geroosterde groenten of bij paddenstoelenrisotto. Laat u verrassen door de veelzijdigheid van de Pinot Noir - District 7 en geniet ervan in goed gezelschap!

• Meer producten van Scheid Vineyards