Gemischter Satz - Weingut Krug

In het glas presenteert de Gemischter Satz uit de pen van Weingut Krug zich met een helder platina‑gele kleur. Met wat tijd in het glas onthult deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s van oranjebloesem, nectarine, lindebloesem en ananas, afgerond met verdere fruitige nuances.

Deze Oostenrijkse wijn overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Zoals men bij een wijn uit het hogere Qualitätswein-segment mag verwachten, betovert deze Oostenrijker ondanks alle droogheid met een uiterst verfijnde balans. Aroma heeft niet per se veel suiker nodig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit de Thermenregion, begeestert tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Gemischter Satz van Weingut Krug

Deze gebalanceerde witte wijn uit Oostenrijk wordt gemaakt van de druivenrassen Welschriesling (Riesling Italico, Olaszrizling), Grüner Veltliner en Sauvignon Blanc. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perskelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsadvies voor de Gemischter Satz van Weingut Krug

Geniet van deze witte wijn uit Oostenrijk bij voorkeur licht gekoeld, bij 11‑13°C, als begeleidende wijn bij groentesalade met rode biet, wokgroenten met vis of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Weingut Krug