Fonte Vinho Verde DOC - Quinta da Aveleda

Deze witte wijn van Quinta da Aveleda onthult allerlei citroenen en groene appels in de neus. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt het roestvrijstalen rijpingsproces ook nog limoen toe aan de mix.

De lichtvoetige Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde onthult een ongelooflijk fruitige smaak in de mond, wat niet zonder reden is vanwege het zoete smaakprofiel. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte en knapperige textuur. De Fonte Vinho Verde is indrukwekkend fris en levendig in de mond, dankzij de kenmerkende fruitzuren. De afdronk van deze witte wijn uit de Vinho Verde regio is indrukwekkend met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Fonte Vinho Verde van Quinta da Aveleda

De basis voor de elegante Fonte Vinho Verde uit Portugal zijn druiven van de Arinto, Fernão Pires, Loureiro en Trajadura druivenrassen. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbeveling voor Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde

Drink deze witte wijn uit Portugal bij voorkeur goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleider van een breed scala aan gerechten, maar het is ook een genot om alleen te drinken.

• Meer producten van Quinta da Aveleda