Pinot Noir Terroir d'Altitude - Fortant de France

Der im Fass ausgebauten Pinot Noir Terroir d'Altitude, der aus der Weinbau-Region Languedoc-Roussillon stammt, präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellrot. Die erste Nase des Pinot Noir Terroir d'Altitude zeigt Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Sauerkirschen. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich auch Noten des Fass-Ausbaus mit zusätzlichen fruchtig-balsamischen Nuancen.

Dieser Rotwein von Fortant de France ist ideal für WeinliebhaberInnen, die gerne knochentrockene Weine genießen. Der Pinot Noir Terroir d'Altitude kommt diesem Ideal sehr nahe, da er mit lediglich 1,9 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Pinot Noir Terroir d'Altitude am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang fasziniert dieser Wein aus der Region Languedoc-Roussillon mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Brombeere und Himbeere zum Ausdruck kommen.

Vinifikation des Pinot Noir Terroir d'Altitude von Fortant de France

Der harmonische Pinot Noir Terroir d'Altitude aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Pinot Noir vinifiziert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektioniert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahlbehälter sowie in kleinen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Pinot Noir Terroir d'Altitude für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung zum Fortant de France Pinot Noir Terroir d'Altitude

Dieser Franzose ist hervorragend geeignet als Begleiter zu einer Vielzahl großartiger Gerichte, kann aber auch pur genossen werden.

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