Mythique Languedoc Rouge - Les Vignerons de la Méditerranée

Der Mythique Languedoc Rouge, kreiert von Les Vignerons de la Méditerranée im Languedoc, zeigt im Glas eine strahlende, purpurrote Nuance. Beim Verkosten entfaltet dieser Rotwein von Les Vignerons de la Méditerranée Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Noten von schwarzem Tee, Kakaobohne sowie orientalischen Gewürzen. Dieser französische Wein begeistert mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil und hat bemerkenswert wenig Restzucker. Wie man es bei einem Wein über der 4-Euro-Grenze erwarten würde, fasziniert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit durch eine exzellente Balance. Ein herausragender Geschmack erfordert nicht zwingend hohen Restzucker. Dieser schmelzige Rotwein präsentiert sich im Mund ausgewogen und vielschichtig. Der Abgang dieses lebhaften Rotweins aus der Weinregion Languedoc überzeugt schließlich durch einen anhaltenden Nachklang.

Vinifikation des Les Vignerons de la Méditerranée Mythique Languedoc Rouge

Dieser ausgewogene Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah gekeltert. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Presse, wo sie sorgfältig selektiert und sanft aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Mythique Languedoc Rouge für einige Monate auf der Feinhefe reifen, um weiteres harmonisches Potenzial zu entfalten. Nach der Vollendung des Weins wird der Mythique Languedoc Rouge behutsam abgestimmt.

Speiseempfehlung zum Les Vignerons de la Méditerranée Mythique Languedoc Rouge

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte idealerweise bei 15 - 18°C genossen werden, insbesondere als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

Auszeichnungen für den Mythique Languedoc Rouge von Les Vignerons de la Méditerranée

Neben einem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Les Vignerons de la Méditerranée auch mit verschiedenen Auszeichnungen, einschließlich Medaillen, glänzen. Im Einzelnen sind dies für den Jahrgang 2019:

• Berliner Wein Trophy - Gold

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