Macon Villages blanc AOC - Joseph Drouhin

Der Macon Villages blanc aus der Weinbauregion Burgund präsentiert sich im Glas in strahlendem Goldgelb. Das Bouquet dieses Weißweins überzeugt mit Aromen von Nashi-Birne, Schwarzkirsche, Weinbergspfirsich und Birne. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein einzigartig.

Am Gaumen entfaltet der Macon Villages blanc von Joseph Drouhin herrlich aromatische, fruchtige und ausgewogene Noten. Dieser leichte und samtige Weißwein zeigt sich am Gaumen harmonisch und vielschichtig. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Burgund begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der kalkstein- und mergelgeprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Joseph Drouhin Macon Villages blanc

Die Basis für den ausgewogenen Macon Villages blanc aus Burgund bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Burgund. Die Reben verankern sich tief in den kalkstein- und mergelhaltigen Böden. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektioniert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung.

Speiseempfehlung für den Macon Villages blanc von Joseph Drouhin

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich optimal temperiert bei 11 - 13°C, ideal als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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