Great Again Müller-Thurgau trocken - Emil Bauer

Der Great Again Müller-Thurgau aus der Weinregion Pfalz präsentiert sich im Glas in einem brillanten, schimmernden Hellgelb. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser deutsche Weißwein seine herrlich ausdrucksstarken Aromen nach Weinbergpfirsich, Mirabelle, Quitte und Aprikose, ergänzt durch Liebstöckel, mediterrane Kräuter und Garrigue.

Am Gaumen eröffnet der Great Again Müller-Thurgau von Emil Bauer angenehm trocken, mit griffiger Konsistenz und aromatischer Vielfalt. Dieser leichtfüßige Weißwein zeichnet sich auf der Zunge durch eine unglaublich samtige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weiße aus der Weinregion Pfalz schließlich mit bemerkenswerter Länge. Es zeigen sich erneut Nuancen von Mirabelle und Nashi-Birne. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten hinzu, die von den kalkstein- und lehmhaltigen Böden geprägt sind.

Vinifikation des Emil Bauer Great Again Müller-Thurgau

Dieser Weißwein hat eine klare Fokussierung auf eine spezielle Rebsorte, nämlich Müller-Thurgau. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Emil Bauer wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung kann sich der Great Again Müller-Thurgau für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Emil Bauer Great Again Müller-Thurgau

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omeletts mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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