No Sex Riesling trocken - Emil Bauer

Der leichtfüßige No Sex Riesling von Emil Bauer erfreut mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. In ein Weißweinglas gefüllt, entfaltet dieser Weißwein aus Deutschland wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Nashi-Birne, Quitte, Aprikose und Mirabelle, die von Waldboden und sonnenwarmen Gesteinen ergänzt werden.

Am Gaumen präsentiert sich der No Sex Riesling von Emil Bauer äußerst aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Pfalz mit bemerkenswerter Länge. Erneut treten Nuancen von Quitte und Birne in den Vordergrund, während im Nachhall mineralische Noten der lehm- und kalksteinhaltigen Böden hinzukommen.

Vinifikation des No Sex Riesling von Emil Bauer

Dieser stilvolle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf lehm-, kalkstein- und lösshaltigen Böden. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gequetscht werden. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung hat der No Sex Riesling die Möglichkeit, über mehrere Monate auf der Feinhefe zu reifen und sich weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Emil Bauer No Sex Riesling

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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