Grauer Burgunder trocken - Bretz

Der Bretz Grauburgunder präsentiert sich als hervorragender Weißwein im Glas. Seine Farbe ist ein beeindruckendes, brillantes Kupfergold. In der Nase entfaltet dieser Bretz Weißwein ein harmonisches Aromenspektrum von Äpfeln, Pink Grapefruit, Pampelmusen, Grapefruits und Zitronen.

Der Gaumen wird von dem Grauen Burgunder von Bretz angenehm trocken, griffig und aromatisch verwöhnt. Trotz seines trockenen Charakters begeistert dieser Weißwein mit einem feinen Schmelz und elegant eingewobener Restsüße. Leicht und komplex entfaltet sich dieser Weißwein am Gaumen. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erfrischt der Graue Burgunder den Gaumen mit einer herrlich lebendigen Note. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen, speziell aus Bechtolsheim, begeistert abschließend mit einem schönen Nachhall, der von mineralischen Akzenten geprägt ist, die von den Böden aus Mergel und Kalkstein stammen.

Vinifikation des Grauer Burgunder von Bretz

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Grauburgunder vinifiziert. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein erzeugen, auf Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam verarbeitet werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer anschließenden Reifung.

Speiseempfehlung für den Grauer Burgunder von Bretz

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C, als idealen Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kohlrouladen.

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