Scheurebe trocken 1,0 L - Bretz

Der Scheurebe 1,0 L von Bretz aus Rheinhessen zeigt im Weinglas eine strahlende, helle Gelbfärbung. Das Bouquet dieses Weißweins aus Rheinhessen fesselt mit Aromen von Sternfrucht, Stachelbeere, Weißen Johannisbeeren und Ananas. Insbesondere seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein zu etwas Besonderem.

Dieser deutsche Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er weist lediglich 5,3 Gramm Restzucker auf und ist ein echter Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt. Trotz der Trockenheit begeistert dieser deutsche Wein mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Weißwein leichtfüßig und komplex. Die vitale Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Scheurebe 1,0 L am Gaumen frisch und lebendig wirkt. Im Abgang fasziniert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit einem langen Nachklang, in dem erneut Anklänge von Stachelbeere und Guave hervorstechen. Im Finish gesellen sich mineralische Noten der von Mergel und Kalkstein geprägten Böden dazu.

Vinifikation des Scheurebe 1,0 L von Bretz

Die Grundlage für den eleganten Scheurebe 1,0 L aus Rheinhessen bilden Trauben der Rebsorte Scheurebe. In Rheinhessen finden die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, ihren Platz auf Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort erfolgt die Sortierung und behutsame Aufbereitung. Im Anschluss beginnt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung zum Bretz Scheurebe 1,0 L

Diesen deutschen Wein sollte man am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genießen. Er harmoniert ausgezeichnet mit Spinatgratin mit Mandeln, Spaghetti in Joghurt-Minz-Pesto oder fruchtigem Endiviensalat.

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