Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin - Domaine Trapet

Der stilvolle Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin von Domaine Trapet präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Hellrot. Beim Schwenken des Glases ist bei diesem Rotwein eine perfekte Balance zu spüren, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirupartig oder likörähnlich abzeichnet. In ein Rotweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser französische Rotwein herrlich vielschichtige Aromen von Heidelbeere, Brombeere, Maulbeere und Zwetschge, ergänzt durch Noten von Kaminholz, Rauchfleisch und Buchenrauch.

Dieser trockene Rotwein von Domaine Trapet ist ideal für Weinliebhaber, die es absolut trocken bevorzugen. Am Gaumen präsentiert sich dieser seidige und feingliedrige Rotwein ausgeglichen und facettenreich. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Burgund mit einer schönen Länge. Wieder zeigen sich Nuancen von Pflaume und Zwetschge.

Vinifikation des Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin

Bei diesem Rotwein liegt der klare Fokus auf der Rebsorte Pinot Noir. Für diesen wunderbar ausgewogenen reinsortigen Wein von Domaine Trapet wurde nur das beste Lesegut ausgewählt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation schließt mit einer Reifung ab.

Speiseempfehlung für den Gevrey Chambertin Ostrea Gevrey Chambertin von Domaine Trapet

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C, beispielsweise als Begleitung zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Ossobuco.

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