GÄNSEHAUT PUR trocken - Weingut Manz

Der exquisite Gänsehaut Pur des Weinguts Manz strömt in strahlendem Purpurrot ins Glas. In diesem Rotwein aus dem Weingut Manz entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren, verfeinert mit Noten von Zimt, Bitterschokolade und Vanille. Dieser Rotwein von Weingut Manz ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Gleichzeitig zeigt er sich nie als karg oder spröde, sondern vielmehr vollmundig und geschmeidig. Am Gaumen kommt die Textur dieses ausgewogenen Rotweins samtig zur Geltung. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Gänsehaut Pur am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit einer ansprechenden Länge, in der erneut Anklänge von Maulbeere und Heidelbeere wahrgenommen werden können. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Aromen von den ton- und mergelhaltigen Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Manz Gänsehaut Pur

Dieser harmonische Rotwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Pinot Meunier und Spätburgunder gekeltert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in den Böden aus Ton und Mergel. Nach der Ernte gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine mehrere Monate dauernde Reifung in Eichenholzfässern an.

Speiseempfehlung zum Weingut Manz Gänsehaut Pur

Dieser deutsche Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit gebratener Kalbsleber, die mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce serviert wird, sowie mit Boeuf Bourguignon oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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