Côtes du Rhône Rouge AOC - Château Mont-Redon

Der kräftige Côtes du Rhône Rouge vom Château Mont-Redon strömt mit einem intensiven Purpurrot ins Glas. Diese französische Cuvée verwöhnt den Gaumen mit herrlich ausdrucksvollen Aromen von Maulbeeren, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Walnüssen, gebrannte Mandeln und Krokant.

Der Château Mont-Redon Côtes du Rhône Rouge zeigt sich für den Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals grob oder leer, wie man es von Weinen im höheren Qualitätssegment erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich dieser seidige und vollmundige Rotwein druckvoll und vielschichtig. Das Finale dieses Rotweins aus der Rhône-Tal Region begeistert mit einem schönen Nachklang. Der Abgang wird weiterhin von mineralischen Noten der kieshaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Côtes du Rhône Rouge von Château Mont-Redon

Die Basis für die hervorragende und kraftvolle Cuvée Côtes du Rhône Rouge von Château Mont-Redon bilden die Trauben von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Im Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kieshaltigen Böden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikationsprozess schließt eine Reifung für mehrere Monate in Barriques aus Eichenholz ein.

Speiseempfehlung zum Château Mont-Redon Côtes du Rhône Rouge

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, begleitet von gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Lauch-Tortilla.

• Meer producten van Château Mont-Redon