Chardonnay - Domaine Montrose

Der Chardonnay von Domaine Montrose aus dem Languedoc zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, goldgelbe Farbe. In ein Weissweinglas gegossen, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt hervorragend ausdrucksstarke Aromen von Zitrone, Physalis, Mango und Pink Grapefruit, ergänzt durch Noten von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein.

Der Chardonnay von Domaine Montrose präsentiert sich für den Weintrinker wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Ausgewogen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Der Abgang dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Languedoc, genauer gesagt aus Côtes de Thongue, zeichnet sich schließlich durch einen angenehmen Nachhall aus.

Vinifikation des Chardonnay von Domaine Montrose

Der ausgewogene Chardonnay aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er letztendlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Domaine Montrose Chardonnay

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spinatgratin mit Mandeln oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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