De Gras Chardonnay - Viña MontGras

Met de De Gras Chardonnay komt een eersteklas witte wijn in het wervelende glas. Hij presenteert een heerlijk heldere, goudgele kleur. Deze zuivere Chileense wijn presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van mango, physalis, ananas en papaja. Dit wordt aangevuld met hints van ander fruit.

De Vina Montgras De Gras Chardonnay maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 9,3 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van de eenvoudigere kwaliteiten, en zo betovert deze Chileense wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Smaak heeft niet per se suiker nodig. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een immens evenwichtige textuur. Met zijn beknopte fruitzuren is de De Gras Chardonnay uitzonderlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit de Valle Central is overtuigend met een goede afdronk.

Vinificatie van de De Gras Chardonnay van Vina Montgras

De evenwichtige De Gras Chardonnay uit Chili is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit het druivenras Chardonnay. Na de druivenoogst worden de druiven direct naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Vina Montgras De Gras Chardonnay

Drink deze witte wijn uit Chili goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van roergebakken groenten met vis, preisoep of noedels met worstknoedels.

• Meer producten van Viña Montgras