MAPU Reserva Chardonnay - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

De krachtige MAPU Reserva Chardonnay uit het huis Baron Philippe de Rothschild Maipo Chili komt met een diepe goudgele kleur in het glas. Het bouquet van deze witte wijn uit de Valle Central betovert met aroma's van perzik, guave, mirabelle en sterfruit. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Deze witte wijn van Baron Philippe de Rothschild Maipo Chili is de juiste keuze voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restsuiker in de wijn wensen. Toch toont hij zich nooit mager of bros, maar rond en soepel. Op de tong presenteert de textuur van deze krachtige witte wijn zich prachtig dicht. Door zijn markante fruitzuur onthult de MAPU Reserva Chardonnay zich op de tong uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit het wijnbouwgebied Valle Central, genauer gesagt uit Valle de Maule, overtuigt tenslotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de Baron Philippe de Rothschild Maipo Chili MAPU Reserva Chardonnay

De krachtige MAPU Reserva Chardonnay uit Chili is een 100% druivensoort wijn, gemaakt van de druivensoort Chardonnay. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie sluit af met een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Eten en wijn aanbeveling voor de MAPU Reserva Chardonnay van Baron Philippe de Rothschild Maipo Chili

Drink deze witte wijn uit Chili ideaal goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij een groentesalade met rode biet, kokos-limoen viscurry of pasta met braadworstballetjes.

• Meer producten van Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile